Ostatní potraviny

Agar-agar

Agar-agar je přírodní želatina vyráběná z osmi druhů červených řas. Tyto řasy obsahují komplexní polysacharidy, které se...Rubrika: Mořské řasy | Typ článku: Encyklopedie

Mořské řasy

Řasy, které jsou vlastně jakousi mořskou zeleninou, obsahují o 10-20 procent více minerálních látek než běžná zelenina....Rubrika: Mořské řasy | Typ článku: Encyklopedie

Jaké margaríny – pokud vůbec nějaké – mám používat?

Raději měkké než tvrdé. Vhodné jsou margaríny se sníženým obsahem tuku. Nejnebezpečnější – z hlediska obsahu tzv....Rubrika: Oleje a tuky | Typ článku: Poradna výživy

V čem jsou problematické živočišné tuky – sádlo, máslo, smetana, šlehačka?

Jedná se o zdroje saturovaných tuků a cholesterolu, které nejvíce přispívají k zvýšení nebezpečí předčasného úmrtí na...Rubrika: Oleje a tuky | Typ článku: Poradna výživy

Je lepší konzumovat rostlinné oleje a ztužené tuky než máslo či sádlo?

Z hlediska prevence nemocí srdce a cév jsou běžné rostlinné oleje a ztužené rostlinné tuky neporovnatelně vhodnější než sádlo...Rubrika: Oleje a tuky | Typ článku: Poradna výživy

Existují proti plynatosti i některé bylinky?

Ano. Bazalka, fenykl, anýz, koriandr, kopr, majoránka a kmín působí jako spasmolytika - uvolňují střevní křeče, které brání...Rubrika: Bylinky | Typ článku: Poradna výživy

Pár vět o hořčici

Ostrost hořčice závisí na přítomnosti éterického oleje, který vzniká až tehdy, když se pomletá semena smísí s vodou....Rubrika: Bylinky | Typ článku: Rady lékaře

Můj známý vynechává ze stravy máslo a velmi si na tom zakládá. Je to správné?

Je opodstatněné omezit, popř. úplně vyloučit příjem másla, ale není správné si na tom zakládat.Rubrika: Oleje a tuky | Typ článku: Rady lékaře

Jaký olej je nejzdravější pro srdce a cévy?

Za studena lisovaný – tzv. panenský – olivový. Obsahuje pro lidský organismus nejlepší poměr mastných kyselin.Rubrika: Oleje a tuky | Typ článku: Rady lékaře

Jaký je přínos léčivých bylin pro zdraví?

Jestliže všichni uznáváme, že našemu zdraví mohou prospět léky (ty, které nám předepisuje lékař a vyrábí je farmaceutický...Rubrika: Bylinky | Typ článku: Rady lékaře