Chia, nebo lněná semínka?
Semínka chia mají vysoký obsah vlákniny a omega-3 mastných kyselin, stejně jako lněná semínka; obojí je ale lepší rozemlít.
Rubrika: Výživová poradna |
Typ článku: Články
Výživová poradna
Stolování podle semaforu
Kdykoli se mne někdo při přednášce zeptá, jestli je něco zdravé nebo ne, odpovídám: „V porovnání s čím?“ Jsou například vajíčka …
Rubrika: Výživová poradna |
Typ článku: Články
Pomáhá kokosový tuk proti obezitě?
Byl jsem překvapen, když jsem narazil na důkazy o tom, že kokosový tuk může pomoci při obezitě.
Rubrika: Výživová poradna |
Typ článku: Články
Lipotoxicita: Jak nasycený tuk zvyšuje krevní cukr
Souvislost mezi tukem a inzulínovou rezistencí je nyní široce přijímaná, říká se tomu ektopická akumulace tuku, tedy hromadění …
Rubrika: Výživová poradna |
Typ článku: Články
Syrová vs. vařená strava
Strava dnešního člověka je nepřirozená, což má za následek vznik řady chronických onemocnění. Proto je dobré vrátit se zpět „ke …
Rubrika: Výživová poradna |
Typ článku: Články
Doping ze šťávy z červené řepy
Všichni vědí, že Lamborghini jede rychleji než ostatní vozy. Je to proto, že tento sportovní vůz má silnější motor.
Rubrika: Výživová poradna |
Typ článku: Články
Jak se zbavit plynatosti
Hlavním zdrojem plynů je u většiny lidí aktivita bakterií v tračníku, ve kterém pracují na dokončení trávení našich potravin.
Rubrika: Výživová poradna |
Typ článku: Články
Co má vyšší obsah sodíku?
Porce hovězího, porce smaženého kuřete (bez aditiv), velká porce pomfritů od McDonalda nebo porce slaných preclíků?
Rubrika: Výživová poradna |
Typ článku: Poradna výživy
Nesedněte lepku na lep
Asi jste už slyšeli o autoimunitním onemocnění jménem celiakie, jež se projevuje negativní reakcí organismu (včetně zažívacích …
Rubrika: Výživová poradna |
Typ článku: Články
Dáte si slaninu, nebo steak?
Výpary, které vznikají při smažení slaniny, obsahují třídu karcinogenů zvanou nitrosaminy.
Rubrika: Výživová poradna |
Typ článku: Studie