Kolik ovoce už je příliš mnoho?
Již dříve jsem zkoumal, jak můžeme přidáním borůvek do jídla potlačit škodlivé účinky pokrmů s vysokým glykemickým indexem; kolik …
Rubrika: Výživová poradna |
Typ článku: Články
Výživová poradna
Kolik sacharidů potřebujeme?
V jednom z nejprestižnějších vědeckých časopisů The Lancet byla na začátku srpna publikována rozsáhlá epidemiologická studie a …
Rubrika: Výživová poradna |
Typ článku: Články
Kterým jídlům se vyhnout při ekzému?
V roce 1920 výzkumný pracovník na Johns Hopkins University oznámil řadu případů, kdy vynecháním vajec, masa a mléka ze stravy …
Rubrika: Výživová poradna |
Typ článku: Články
Pozor na zpracované potraviny
Francouzští vědci několik let studovali chování více než stovky tisíc dospělých lidí. Zjistili, že konzumace vysoce zpracovaných …
Rubrika: Výživová poradna |
Typ článku: Studie
Zlozvyk přisolování
Mezi dvě nejvýraznější stravovací rizika vedoucí k úmrtí a invaliditě po celém světě patří nedostatečná konzumace ovoce a vysoká …
Rubrika: Výživová poradna |
Typ článku: Rady lékaře
Tři, nebo pět jídel denně?
Dnes je velmi populární jezení pěti či šesti menších jídel denně, v protikladu ke třem větším jídlům. Tato představa vychází z …
Rubrika: Výživová poradna |
Typ článku: Články
Zdokonalení středomořské stravy
Tradiční středomořská strava může být považována za převážně, nikoliv však výhradně, rostlinnou stravu. Navíc, rozhodně nejde o …
Rubrika: Výživová poradna |
Typ článku: Články
Umělá sladidla - nikoliv to nejlepší
Sukralóza je populární umělé sladidlo, které neobsahuje žádné kalorie a bývá považováno za bezpečné. V malé předběžné studii však …
Rubrika: Výživová poradna |
Typ článku: Studie
Rostlinné tuky jsou zdravější
Tuky v naší stravě se po chemické stránce dělí na nasycené, nenasycené a trans-mastné kyseliny. Nenasycené mono- i polynenasycené …
Rubrika: Výživová poradna |
Typ článku: Články
Chia, nebo lněná semínka?
Semínka chia mají vysoký obsah vlákniny a omega-3 mastných kyselin, stejně jako lněná semínka; obojí je ale lepší rozemlít.
Rubrika: Výživová poradna |
Typ článku: Články