Výživová poradna

Mixování vs. lisování

Pokud máte rádi ovoce v tekutém stavu, je lepší je mixovat než z něj lisovat šťávu. Při lisování totiž z ovoce odstraníte...Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Poradna výživy

Čas k dílu, čas k jídlu

Také se každý rok nemůžete dočkat první jarní zeleniny a pozorně sledujete, jak salát na záhonku nabírá tvar hlavičky a...Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Články

Co takhle sójový burger?

Na téma sóji dnes koluje řada dezinformací. Kritické shrnutí a vyhodnocení výsledků studií a vědeckého výzkumu ale ukazuje, že...Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Články

Nejhorší jídla před spaním

To, po čem sáhneme, když nás večer přepadne chuť na „něco na zub“, nás může nejen zasytit, ale také výrazně poškodit.Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Poradna výživy

Salát s olivovým olejem – pravý poklad ze Středomoří

Zdá se, že kombinace olivového oleje a listového salátu (nebo jiné zeleniny) je to, co dělá ze středomořské stravy stravu...Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Články

Pár informací o soli

Většina obyvatel západních zemí přijímá 10krát až 20krát více soli, než kolik tělo potřebuje.Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Rady lékaře

Kokosový tuk neškodí, ale pomáhá

Nasycené tuky se obvykle skloňují pouze v negativních souvislostech. Ale mají nasycené tuky ze živočišné potravy stejný účinek...Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Studie

Strumigeny – strašák do zelí

Roky slýcháme o tom, že zelí, květák, brokolice a sója nepřetržitě číhají na každou štítnou žlázu, která jim přijde do...Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Články

Jídelníček batolat a malých dětí

Děti mají menší žaludky než dospělí a vyšší potřebu živin na jednotku hmotnosti potravy, vzhledem k tomu nemusí být pro ně...Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Články

Kolik ovoce už je příliš mnoho?

Již dříve jsem zkoumal, jak můžeme přidáním borůvek do jídla potlačit škodlivé účinky pokrmů s vysokým glykemickým...Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Články