Luštěniny v konzervách
Luštěniny v konzervách jsou pohodlné, ale mají stejný obsah živin jako ty, které si uvaříme doma?
Rubrika: Luštěniny |
Typ článku: Poradna výživy
Potraviny
Zmražené vs. čerstvé ovoce
Má zmražené ovoce stejný obsah nutrientů jako čerstvé? Studie věnované třešním a višním, brusinkám a jahodám naznačují, že většina …
Rubrika: Ovoce |
Typ článku: Poradna výživy
Řecké seno pískavice
Co má tohle koření společného se senem? Tato rostlina se skutečně pěstuje i jako pícní rostlina. V kuchyni však používáme …
Rubrika: Bylinky |
Typ článku: Encyklopedie
Granátové jablko
Granátové jablko jsem viděla dozrávat na stromě v Praze na Žižkově! Ne, neměla jsem halucinace, byla to bonsaj v bytě jedné …
Rubrika: Ovoce |
Typ článku: Encyklopedie
Fíky pro lepší náladu
Kdybych neměla na vánočním stole sušené fíky, asi by mi něco chybělo. Čerstvé fíky taky mají něco do sebe. Obyvatelé teplých …
Rubrika: Ovoce |
Typ článku: Encyklopedie
Jsou tuky škodlivé?
Přibírá se z tuků? Máme se jim úplně vyhýbat? Ne, ano i ne a určitě ne. Rozeberme si to ale postupně. Tuky jsou důležitou složkou …
Rubrika: Oleje a tuky |
Typ článku: Články
Rozmarýn nejen při trávicích problémech
Rozmarýn byl dobře známý již starověkým Řekům a Římanům. V tehdejším světě požíval rozmarýn reputaci, že zlepšuje paměť a …
Rubrika: Bylinky |
Typ článku: Přírodní léčba
Jak nejlépe zacházet s tuky ve stravě?
Potraviny duste na olivovém oleji. Připravujte si vlastní dresink s olivovým olejem (bez smetany a vajec). Do salátů namísto …
Rubrika: Oleje a tuky |
Typ článku: Články
Kokos - obsahuje hořčík i vzácný selen
To bývala vzácnost… Jednou do roka – na Vánoce – vzal táta pilku a vrták, nejdřív jsme obřadně navrtali dírku, pak druhou, potom …
Rubrika: Ořechy a semena |
Typ článku: Encyklopedie
Kiwi dělá divy
Kiwi dělá divy, tvrdí slogan a není nikterak nadnesený. Kiwi je vitaminová bomba: ráno si dáme jeden plod a už se ten den nemusíme …
Rubrika: Ovoce |
Typ článku: Encyklopedie