Potraviny | Prameny zdraví

Potraviny

Výbušné téma: luštěniny a plyny

Jsou obavy z plynatosti způsobené fazolemi jen nafouknutá bublina? Když se vědci pokusili lidem do běžné diety přidat jen půl …

Rubrika: Luštěniny | Typ článku: Studie

Jaká je doporučená denní dávka ořechů?

Že jsou ořechy zdravou potravinou, to je všeobecné známé. Jaké ořechy ale konkrétně jíst a v jakém množství, v tom už lidé …

Rubrika: Ořechy a semena | Typ článku: Články

Arašídů se nemusíte bát

Věd­ci z Harvardovy univerzity se v Nurses‘ Health Study ptali účastnic na jejich obvyklou konzumaci arašídového másla.

Rubrika: Ořechy a semena | Typ článku: Studie

Okořeňte si život

Vědci srovnávali působení kuřecí­ho masa – jednou bez koření a jednou se směsí devíti bylinek a koření. Použili bylinky a koření, …

Rubrika: Bylinky | Typ článku: Poradna výživy

Efekt druhého jídla

Čočka je drobnozrnným druhem luštěnin. Slávu získala v roce 1982, kdy byl objeven „čočkový efekt“ neboli schopnost čočky ztlumit …

Rubrika: Luštěniny | Typ článku: Poradna výživy

Luštěniny v konzervách

Luštěniny v konzervách jsou pohodlné, ale mají stejný obsah živin jako ty, které si uvaříme doma?

Rubrika: Luštěniny | Typ článku: Poradna výživy

Zmražené vs. čerstvé ovoce

Má zmražené ovoce stejný obsah nutrientů jako čerstvé? Studie věnované třešním a višním, brusinkám a jahodám naznačují, že většina …

Rubrika: Ovoce | Typ článku: Poradna výživy

Řecké seno pískavice

Co má tohle koření společného se senem? Tato rostlina se skutečně pěstuje i jako pícní rostlina. V kuchyni však používáme …

Rubrika: Bylinky | Typ článku: Encyklopedie

Granátové jablko

Granátové jablko jsem viděla dozrávat na stromě v Praze na Žižkově! Ne, neměla jsem halucinace, byla to bonsaj v bytě jedné …

Rubrika: Ovoce | Typ článku: Encyklopedie

Fíky pro lepší náladu

Kdybych neměla na vánočním stole sušené fíky, asi by mi něco chybělo. Čerstvé fíky taky mají něco do sebe. Obyvatelé teplých …

Rubrika: Ovoce | Typ článku: Encyklopedie
1 2 3 455