Čočka - zdroj bílkovin, vitaminů, minerálů…
„Babičko, co je to za polívku? Čočková? Tak takhle umazanou polívku já nejím!“ řekl rezolutně Kuba, tehdy čtyřletý vnuk mé …
Rubrika: Luštěniny |
Typ článku: Encyklopedie
Potraviny
Nebojte se ořechů
V zimním období možná častěji než jindy ležely u vás na stole ořechy. A já se vás teď pokusím přesvědčit, abyste se do nich na …
Rubrika: Ořechy a semena |
Typ článku: Encyklopedie
Zelená síla pro budoucnost
Měla babička pravdu, když nás nutila jíst každý den něco zeleného? Zelená listová je doslova zlatým dolem živin a fytolátek. Proč …
Nechci-li konzumovat „klasický“ cukr, ale chci se vyhnout umělým sladidlům, jaké alternativy můžu využít?
Med, javorový sirup, nerafinovaný hnědý cukr, sladké druhy ovoce, třtinovou melasu, ječmenný slad, jablečné a jiné ovocné sirupy.
Rubrika: Sladidla |
Typ článku: Rady lékaře
Skořice dražší nad zlato
Ve starověku byla skořice drahocennější než zlato a považována za vhodný dar pro panovníky. Plinius st. ocenil v 1. st. n. l. …
Tymián, nejen do rajské omáčky
To jsem takhle čekala v Chorvatsku v Primoštenu u osla (tam si lidé dávají sraz asi jako v Praze „u koně“) a najednou mě přímo …
Rubrika: Bylinky |
Typ článku: Encyklopedie
Snížením glykotoxinu k prevenci Alzheimerovy choroby
Každý z nás má zhruba 9,6 miliard kilometrů DNA. Jak naše tělo toto množství organizuje, aby zabránilo zamotání? Existují …
Hřebíček, pro zuby i proti migréně
Hřebíček používáme k ochucení máku nebo do povidel či do perníku.
Jezte ořechy, prodloužíte si život
Někdy se zdá, že dny nejsou dost dlouhé na to, abychom všechno stihli. Co kdybychom se přestali snažit prodloužit své dny a místo …
Rubrika: Ořechy a semena |
Typ článku: Články
Celer: při dně a revmatismu
Celer – to není jen zelenina, na kterou si vzpomeneme, až když chceme udělat svíčkovou nebo když na Vánoce chystáme bramborový …