Potraviny
Luštěniny
Luštěniny – strava chudých a moudrých. Potravina, která byla v poměrně nedávné minulosti vytlačena masem z našeho...Rubrika: Luštěniny | Typ článku: Články
Čočka
Čočka je velmi stará kulturní rostlina. Byla známá už v Egyptě, kde byla jídlem chudých. Naproti tomu na severu Evropy, kam byla...Rubrika: Luštěniny | Typ článku: Články
Koriandr – k jídlu i pro lepší zdraví
Koriandr je koření, které uvádí i Bible. Pokrm, který Bůh seslal lidu izraelskému (mana) byl jako koriandrové semeno, bílý a...Rubrika: Bylinky | Typ článku: Články
Pohanka
Pohanka je plodina, která do Evropy přišla z jihovýchodní Asie. Za oblast původního výskytu pohanky lze podle jejích vlastností...Rubrika: Obilniny | Typ článku: Články
Sójové mléko
Sójové mléko vždy tvořilo významnou složku dětské výživy v Číně, kde má jeho výroba tisíciletou tradici. Používalo se...Rubrika: Sója, tofu | Typ článku: Články
Tofu aneb sójový sýr
Sójový sýr tofu, jedno z nejuniverzálnějších bílkovinných jídel, výrobek s dvoutisíciletou tradicí v asijské kuchyni, dobývá...Rubrika: Sója, tofu | Typ článku: Články
Lněné semínko
Podobně jako chia semínka i lněná semínka potlačují chuť k jídlu, možná v důsledku velkého obsahu rozpustné vlákniny, ale...Rubrika: Ořechy a semena | Typ článku: Poradna výživy
Potraviny pro snížení úzkosti
Když mluvíme o úzkosti, nemluvíme o vzácné poruše, ale o něčem, co podle nedávných studií psychiatra Augusta Curyho dnes...Rubrika: Ostatní potraviny | Typ článku: Články
Olivy a olivový olej
Olivy a extra panenský olej patří mezi potraviny označené na mém semaforu zdravých, méně zdravých a nezdravých potravin...Rubrika: Oleje a tuky | Typ článku: Články
Potraviny způsobující zánět
Nadbytek zánětu může hrát roli v řadě nejčastějších příčin úmrtí a narušení zdraví, včetně cukrovky 2. typu, obezity a...Rubrika: Ostatní potraviny | Typ článku: Články