Vejce | Prameny zdraví

Vejce

Vejce pro našince

Podle zprávy American Egg Board se v roce 2014 v USA „více než zdvojnásobil nárůst tržeb oproti roku 2013 a USDA poukazuje na …

Rubrika: Vejce | Typ článku: Články

Vejce denně je moc?

Odpověď je jednoduchá. Konzumace jednoho vejce denně vám skutečně prospěje – ovšem pouze v tom případě, chcete-li zemřít …

Rubrika: Vejce | Typ článku: Studie

Jak často se mají konzumovat vejce?

Podobně jako další živočišné potraviny by se měla vejce považovat za lahůdku, kterou je možné konzumovat pouze při výjimečných …

Rubrika: Vejce | Typ článku: Rady lékaře

Liší se nějak výživová hodnota různých druhů vajec?

Výživová hodnota vajec se liší jenom málo v závislosti na tom, zda se jedná o vejce od slepice, husy, krůty či želvy.

Rubrika: Vejce | Typ článku: Poradna výživy

Co více prospívá zdraví – vaječný bílek nebo žloutek?

Když oddělíme vaječné bílky od žloutků, oddělíme tím vlastně bílkovinu, která se koncentruje v bílku, od tuku a cholesterolu, …

Rubrika: Vejce | Typ článku: Poradna výživy

Vaječná bílkovina je nejkvalitnější bílkovina. Je to tak?

Vejce jsou propagovány pro svoji perfektní sestavu esenciálních aminokyselin nalézajících se v jejich bílkovině. Když však byly …

Rubrika: Vejce | Typ článku: Poradna výživy

Existují studie, které prokazují zdravotní vhodnost konzumace vajec?

Průmysl výroby vajec finančně podpořil řadu studií, jejichž cílem bylo prokázat, že cholesterol obsažený ve vejcích nezvyšuje …

Rubrika: Vejce | Typ článku: Rady lékaře

Jaká je pravda o vejcích? Jsou zdravá?

Vejce se ve většině případů konzumují v neoplodněném stavu. Oplodnění vejce podstatně nezmění jeho výživovou kvalitu.

Rubrika: Vejce | Typ článku: Poradna výživy