Krémová mrkvová polévka se zázvorem
Tato polévka je obzvlášť lehce stravitelná. Díky zázvoru zahřívá, jak za tepla, tak za studena.
Polévky
Ovesná kulajda
1 hrst sušených lesních hub, 6 malých brambor, 2 malé bobkové listy, 3 kuličky nového koření, špetka pepře, 1 lžička drceného …
Cibulovo-rajčatová polévka s křenem
1 malý křen, 6 středně velkých cibulí, 8 lžic olivového oleje, 1 lžíce tmavého třtinového cukru, 1 lžička sušeného tymiánu, 2 …
Polévka z pečených paprik s žitnými fleky
4 papriky (zelená, červená, žlutá), 1 rajče, 10 lžic olivového oleje, 2 lžičky provensálských bylin, 2 středně velké červené …
Kopřivová polévka s medvědím česnekem
6 hrstí mladých jarních kopřiv, 3 velké hrstky medvědího česneku, 2 menší cibule, 2 větší brambory, 1 větší mrkev, 4 pl jáhel, 4 …
Polévka z červené čočky
Jedná se o polévku, která je tak výživná a na přípravu jednoduchá, že si ji jistě oblíbíte. Tím spíše, když vyniká výbornou chutí.
Cuketová polévka s fazolemi a mátou
Cuketa nebo také cukína je zelenina původně vyšlechtěná v Itálii. V českých kuchyních se velice rychle zabydlela nejen pro široké …
Čirá zeleninová polévka
5 ks větších brambor, 3 ks větší mrkve, 1 ks středně velkého celeru, 2 ks cibule, 2 pol. lžíce oleje, 2 litry vody, 1 ks bobkového …
Mrkvovo-avokádová polévka
2 pol. lžíce olivového oleje, ½ červené cibule nasekané najemno, 2-3 velké mrkve, uvařené v páře a nakrájené, 1 malé avokádo …
Fazolová polévka podle dr. Hymana
1 pol. lžíce olivového oleje, 3 stroužky česneku, nakrájené najemno, 1 malá cibule, nakrájená najemno, 1 pol. lžíce římského …