Cibulačka
1 kg červené cibule, 50 g kokosového oleje, 1 lžíce agávového sirupu, 1 lžíce sušeného tymiánu, 80 ml umeocta, 3 lžíce balzamikového octa, 1,5 l vody
Příjemnou chuť této polévce dodá kombinace umeocta, balzamikového octa a agávového sirupu, hotovou ji budete mít raz dva, a to se cení. Podávejte s topinkami nebo krutony a čerstvými bylinkami - tymiánem nebo petrželkou.
Na oleji smažte asi 20 minut cibuli nakrájenou na větší plátky. Zasypte tymiánem a smažte další minutu. Přidejte vodu a vařte asi 25 minut do změknutí. Poté přidejte balzamikový ocet, umeocet a agávový sirup. Vše povařte ještě další 2 minuty a servírujte. Podávejte s topinkami nebo krutony.
Z produkce týmu kuchařů Country Life.
Počet přečtení: 110
Datum: 6. 5. 2026