Uzený tofu salát
1 balení uzeného tofu, ½ hrnku uzených mandlí, 1 menší hlávkový salát, 1 mrkev, 2 hrnky rukoly
Rubrika: Jídla z tofu a sóji
| Typ článku: Recepty
Zálivka: ¼ hrnku sirupu z agáve nebo javorového sirupu, 1/3 hrnku kvalitní hořčice (výjimečně)
Roztrháme listy salátu a rukoly. Nahrubo nastrouháme mrkev a všechno promícháme. Přidáme na nudličky nakrájené tofu. V mixéru rozdrtíme mandle. Pokapeme dresinkem a posypeme drcenými mandlemi.
Jednoduchost vítězí. Vsaďte ale na čerstvou zeleninu a kvalitní hořčici.
Z kuchařky Martiny Čermákové Vegmňamky nejen pro vegan(k)y. Vydalo Nakladatelství Plot.
Počet přečtení: 5449
Datum: 3. 4. 2015