Strava
Počet úmrtí na otravu jídlem podhodnocen
Dánští vědci tvrdí, že počet úmrtí způsobených otravou jídlem, jejíž příčinou jsou v první řadě baktérie, jako je...Rubrika: Stravování | Typ článku: Studie
V pozadí Mozartovy smrti nebyl zřejmě jed, ale vepřové maso
Porce vepřových kotlet byla možná tím, co navždy umlčelo tok nádherné hudby z pera geniálního Wolfganga Amadea Mozarta. Tedy ani...Rubrika: Stravování | Typ článku: Studie
Tofu
Tofu patří mezi mnohoúčelovou potravinu. V Asii byla používána již před 2000 lety. Způsob výroby objevili buddhističtí mniši....Rubrika: Sója, tofu | Typ článku: Encyklopedie
Ananas
Ananasové plantáže najdeme ve všech tropických oblastech zeměkoule. Má velice chutné plodenství s vysokým obsahem vitamínu B1 a...Rubrika: Ovoce | Typ článku: Encyklopedie
Petržel
Petržel pěstovali už staří Římané. Je to dvouletá rostlina z čeledi miříkovitých. Pochází z vyšších poloh Středomoří...Rubrika: Zelenina | Typ článku: Encyklopedie
McDonald’s chce používat zdravější oleje
Když si zákazník u McDonald’s objednává hranolky, asi nemyslí na své zdraví, gigant v oblasti rychlého občerstvení nicméně...Rubrika: Stravování | Typ článku: Studie
Změna stravy prospívá při autismu
Dr. Kniker ze střediska na léčení autismu v texaském San Antoniu zkoumal teorii, podle které onemocnění autismem souvisí s tím...Rubrika: Stravování | Typ článku: Studie
Tak či onak, pizza má hodně kalorií i tuku – a málo společného se zdravím
Pouhé dvě porce pizzy dokáží dodat tolik kalorií, tuku a sodíku, že vám to vystačí na celý den. A pokud se jedná o pizzu s...Rubrika: Stravování | Typ článku: Studie
Daň na tučná jídla?
Britská lékařská společnost (British Medical Association) navrhla, aby byla na tučné potraviny, jako jsou např. sušenky a některé...Rubrika: Stravování | Typ článku: Studie
Luštěniny, dar přírody
Luštěniny byly od pradávna nepostradatelnou součástí denního jídla. Dnes, kdy je možno snadno vyprodukovat mnoho jiných potravin...Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Články