Zapékané brambory s pórkem | Prameny zdraví

Zapékané brambory s pórkem

500 g pórku nakrájeného na kolečka 1,5 cm silná vaříme 8 minut, scedíme. 500 g brambor na plátky 1,5 cm vaříme zvlášť 10 minut, scedíme.

Zapékané brambory s pórkem

Rubrika: Jídla z brambor | Typ článku: Recepty

V pánvi uděláme jíšku ze 2 pl olivového oleje a 2 vrchovatých pl CZ mouky, do které postupně přidáváme 300 ml sójového mléka a povaříme na řidší kaši. Ochutíme ji 1 pl francouzské hořčice (podle chuti i více).

Do zapékací misky vložíme pórek, na něj brambory a zalijeme omáčkou. Posypeme 50 g nastrouhaného tofu natural a pečeme asi 25 minut.

Dobrou chuť přeje Jitka Pohanková

Počet přečtení: 5 305 Datum: 1. 10. 2009