Vaření seitanu
Seitan vaříme podobně jako knedlíky, buď vcelku nebo nakrájený na kousky. Do hrnce s vodou vložíme kořenovou zeleninu a koření, např. libeček, bobkový list, česnek, sójovou omáčku, wurzl, bazalku.
Rubrika: Náhražky masa
| Typ článku: Recepty
Ze zeleniny volíme mrkev, petržel, cibuli, zelí, celer, kedlubnu, řasu kombu, arame. Vaříme jednu hodinu.
Seitan vyjmeme z hrnce a dále zpracováváme. Vývar, který obsahuje velké množství minerálů, můžeme použít jako základ polévky.
Dobrou chuť přeje Kateřina Kukosová
Počet přečtení: 3511
Datum: 2. 5. 2009