Sójové kostky na celeru
2 pl oleje, 2 pl pokrájené cibule, 1 1/2 š sójových kostek (suchých), 1 š jemně nastrouhaného celeru, 1/2 čl drceného kmínu, 1 čl solčanky, 1/4 čl mletého koriandru, 1 pl sójové omáčky, 2 š horké vody, 1 pl polohrubé mouky, 1 1/2 š studené vody
Rubrika: Náhražky masa
| Typ článku: Recepty
Na oleji osmažíme cibuli, přidáme sójové kostky, potom nastrouhaný celer a koření. Zalijeme vodou. Pod pokrývkou dusíme doměkka (až se vydusí všechna voda), potom zasypeme moukou, zamícháme a zalijeme studenou vodou. Rozmícháme, povaříme, vaříme asi 3 minuty a podle potřeby dochutíme solí.
Sójové kostky můžeme připravit na zelenině, v hráškovém krému (hustší hráškovo-mléčná jemná omáčka), na česneku.
Dobrou chuť vám přeje Roman Uhrin
Počet přečtení: 3438
Datum: 25. 1. 2009