Slunečnicová pomazánka s karobem

Sójové mléko spolu se slunečnicí umixujeme pomocí ponorného mixéru na hladko. Přidáme svatojánský chléb – karob a med a mícháme až do stejnorodé konzistence. Pomazánku necháme zchladnout a znovu ji promícháme. Natíráme na celozrnný chléb nebo pečivo. Můžeme ozdobit plátky ovoce (kiwi, banán).

Rovnoměrně hladká hmota nebo s drobnými kousky slunečnice, dobře roztíratelná.

Z knihy Romana a Halyny Uhrinových „Nevařte podle kuchařek“ (vydal Advent-Orion), kterou lze objednat na adrese www.a-o.cz.