Čirá zeleninová polévka
5 ks větších brambor, 3 ks větší mrkve, 1 ks středně velkého celeru, 2 ks cibule, 2 pol. lžíce oleje, 2 litry vody, 1 ks bobkového …
Polévky
Mrkvovo-avokádová polévka
2 pol. lžíce olivového oleje, ½ červené cibule nasekané najemno, 2-3 velké mrkve, uvařené v páře a nakrájené, 1 malé avokádo …
Fazolová polévka podle dr. Hymana
1 pol. lžíce olivového oleje, 3 stroužky česneku, nakrájené najemno, 1 malá cibule, nakrájená najemno, 1 pol. lžíce římského …
Krémová polévka z hokaido
½ ks dýně hokaido, 2 ks cibule, 2 ks mrkve, ¼ ks celeru, 1 čaj. lžička libečku, 1-2 pol. lžíce würzlu, 2 litry vody, 6 pol. lžic …
Tarator – studená polévka
1 ks salátové okurky, nastrouhat na slzičky, 1 čaj. lžička solčanky, 1 čaj. lžička cukru, 1 pol. lžíce citronové šťávy, 1 ks …
Cuketová polévka s čerstvou mátou
4 ks menších cuket, 2 ks větších brambor, 2 stonky řapíkatého celeru, 3 čl soli nebo polévkové směsi, olivový olej, malý svazek …
Hustá zeleninová polévka
½ kg brambor (oloupaných a nakrájených na kostky), 1 středně velká cibule, 2 polévkové lžíce oleje, 3-4 středně velké mrkve …
Filipínská polévka s tofu
250 g tofu, 1 cibule, 1,5 dl oleje, 350 g mražené kukuřice, sójová omáčka, maizena, 1 litr vody, sůl
Cuketová polévka s čerstvou mátou
Osvěžující cuketový krém s mátou.
Rajčatovo-čočková polévka
2 plechovky krájených rajčat, 1 hrnek neuvařené čočky, 3 hrnky zeleninového bujonu, 2 lžíce lahůdkového droždí, 1 cibule, …