Máte rádi polévky?
Miso je produktem vyráběným z celých fermentovaných sójových bobů. Je to hustá pasta, která se obvykle vmíchává do horké vody a připravuje se z ní vynikající polévka, která je tradiční součástí japonské kuchyně.
Rubrika: Polévky
| Typ článku: Poradna výživy
Jestliže se rozhodnete miso vyzkoušet, doporučuji vám bílou pastu, která má oproti červenému miso jemnější chuť. Příprava polévky miso je velmi jednoduchá – smícháte jednu lžíci pasty se dvěma šálky horké vody a přidáte jakoukoli zeleninu. A máte hotovo!
Protože miso může obsahovat probiotické bakterie, je lepší ho nevařit, aby se jejich blahodárné vlastnosti nezničily.
Počet přečtení: 634
Datum: 6. 7. 2022