Opečené polentové řezy
základní polenta, 2 pl hrubé mouky, 1/2 čl jemně mleté solčanky, 1/3 čl drceného tymiánu (nebo jiných bylinek), 1/2 čl soli, 4 pl oleje
|
Typ článku: Recepty
Vychladlou polentu nakrájíme na kostky velké přibližně 5x5 cm, obalíme v mouce ochucené uvedeným kořením a na oleji opatrně opečeme z obou stran dozlatova. Po upečení vzhledem připomíná smažený sýr.
Polentové řezy můžeme obalit v ochucené mouce a péct v troubě na vymaštěném plechu.
Dobrou chuť vám přeje Roman Uhrin
Počet přečtení: 3456
Datum: 25. 1. 2009