Obilniny | Prameny zdraví

Obilniny

Ječné kroupy

voda 10 š (1 š = 1,4 dl), kroupy ječné 2,5 š, solčanka 2 čl, olej slunečnicový 1 pl, sůl 1 menší čl, bobkový list 2 ks, kurkuma 1 …

Rubrika: Obilniny | Typ článku: Recepty

Pohanka

Použití, kromě přílohy, je stejné jako u rýže a ostatních přílohových obilovin – jako základ zdravých pomazánek, karbanátků, …

Rubrika: Obilniny | Typ článku: Rady lékaře

Dlouhá léta jsem trpěla zácpou a potom jsem slyšela, že je potřeba bílé pečivo nahradit celozrnným. Zkusila jsem to a opravdu to funguje.

Udělala jste rozhodně dobře a pomůžete nejen střevům, ale i kostem, srdci, prsům, pankreatu a dalším orgánům. Je však důležité …

Rubrika: Obilniny | Typ článku: Rady lékaře

Co dělat, když nemůžu sehnat potraviny celozrnného charakteru či jsou případně všechny tyto celozrnné potraviny pro mne příliš drahé?

Neměli bychom si z toho dělat příliš těžkou hlavu. Burr a spolupracovníci sledovali ve Walesu 11 tisíc osob po mnoho let. Ukázalo …

Rubrika: Obilniny | Typ článku: Poradna výživy

Co by mělo být základem zdravé stravy?

Základem zdravé stravy by měly být zrniny, resp. obiloviny. Vždy, pokud to jde, bychom měli dávat přednost potravinám obsahujícím …

Rubrika: Obilniny | Typ článku: Poradna výživy

V čem spočívá přínos celozrnných výrobků?

Obilné zrno je uzavřeno v těžko poživatelné slupce. Aby bylo toto zrno možno jíst, tak již odnepaměti člověk používal různých …

Rubrika: Obilniny | Typ článku: Poradna výživy

Kde se nacházejí a jaký význam ve výživě mají sacharidy (neboli uhlohydráty)?

Obiloviny jsou (co se týká energetického obsahu) z 80-85% tvořeny uhlohydráty. Jíme-li obiloviny, jíme převážně uhlohydráty. …

Rubrika: Obilniny | Typ článku: Poradna výživy

V čem spočívá tajemství úspěchu ovsa jako mimořádně zdravé potraviny?

Především ve vláknině, kterou oves obsahuje. Vlákninu můžeme rozdělit do dvou základních skupin. Do té první patří vláknina, která …

Rubrika: Obilniny | Typ článku: Poradna výživy

Existují vědecké důkazy, které by potvrzovaly prospěšné účinky konzumace ovsa?

Jako zázračné jídlo, které dokáže snížit vysokou hladinu cholesterolu v krvi, se oves v krátké době stal miláčkem médií a hitem …

Rubrika: Obilniny | Typ článku: Poradna výživy

Hato mugi

Je obilovina podobná ječmenu (známá i pod názvem "Jobovy slzy").

Rubrika: Obilniny | Typ článku: Encyklopedie
1 2 3 4 5 6