Moravská zelňačka
Ve vodě uvaříme zvlášť kyselé zelí i s lákem a brambory na loupačku. Zelnou polévku zahustíme celozrnnou moukou rozkvedlanou v sójové smetaně nebo mléce.
Uvařené oloupané brambory nakrájíme na kostky a vložíme do polévky nebo raději celé přikusujeme k polévce. (Moje babička do polévky ještě pro každého opatrně zavařila ztracené vejce. Vejce se už nevařila dlouho a nesměla se míchat, aby zůstala vcelku a byle uvařená jen na hniličko. Ale babička měla své vlastní slepice a nevěděla nic o cholesterolu :o)).
Dobrou chuť přeje Jitka Pohanková
Počet přečtení: 5426
Datum: 7. 9. 2009