Koláč se zelím
1 balíček lístkového těsta, 2 velké cibule nadrobno nakrájené, 1/2 hlávky zelí nakrájená na nudličky, 1 pl olivového oleje, 2-3 pl hladké sójové mouky, drcený kmín, würzl
|
Typ článku: Recepty
Na olivovém oleji se lžící vody usmažíme cibuli, přidáme zelí a kmín a podusíme do změknutí. Ochutíme würzlem a přidáme sójovou mouku na zahuštění. Těsto rozpůlíme a každou půlku rozválíme v CZ mouce na obdélníku velikosti menšího hlubokého plechu.
Plech mírně vymastíme olivovým olejem a přeneseme na něj spodní obdélník těsta. Poklademe vychladlou zelnou náplní a pokryjeme druhou půlkou těsta. Oba pláty těsta pečlivě spojíme. Potřeme sójovým mlékem obarveným kurkumou a povrch koláče propícháme vidličkou. Pečeme do zrůžovění.
Koláč podáváme horký nebo studený.
Dobrou chuť přeje Jitka Pohanková
Počet přečtení: 3873
Datum: 3. 10. 2009