Tofu jako míchaná vajíčka

1 velkou cibuli nakrájíme a podusíme na 2 pl oleje a 2 pl vody. Prsty rozmělníme jednu kostku tofu (natural) a přidáme do směsi.

Typ článku: Recepty

Doplníme 1/2 dl sušených (neaktivních) kvasnic tebi (resp. francouzského lahůdkového droždí) a 1 1/2 šálkem vařených ovesných vloček.

Okořeníme a ochutíme 1 a 1/2 čl mořské soli, 2 čl kurkumy, 1 čl bazalky, 2 stroužky česneku a posypeme nakrájenou zelenou petrželkou.

Podáváme s pečivem nebo servírujeme s bio bramborami (maštěnými sójovým margarínem Provamel).

Počet přečtení: 9379

Datum: 24. 1. 2014