Strava
EU: téměř žádná kontaminace biopotravin pesticidy
Zbytky pesticidů v biopotravinách v EU jsou výrazně méně časté než v konvenčních produktech.Vyplývá to ze zprávy Evropského...Rubrika: BIO | Typ článku: Studie
Kurkuma, královna koření?
Dám vám jednoduchou radu: když vybíráte zdravé potraviny, používejte své smysly. K pestrobarevným plodům vystaveným v...Rubrika: Bylinky | Typ článku: Články
Jídlem proti nemocem
Skoro každá jeho kniha je bestselerem. Nejprve napsal čtenářský hit Návod na přežití pro muže, o pár let později přidal...Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Články
Trocha ořechů posílí zdraví
Analýza výsledků dvanácti klinických studií s celkem 450 účastníky s cukrovkou 2. typu přinesla poznatek, že konzumace asi 50...Rubrika: Ořechy a semena | Typ článku: Studie
Amarant, dárek od Indiánů
Amo, amare… Tohle latinské slovo znamená milovat, míti rád. I vy si možná oblíbíte amarant čili laskavec, což je přímo...Rubrika: Obilniny | Typ článku: Články
Jak je to s glykemickým indexem
Po léta dělili odborníci na výživu sacharidy na dvě skupiny: jednoduché a složité, cukry a škroby. Domnívali se, že všechny...Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Články
Způsobují připálené toasty rakovinu?
Když se škrobnaté potraviny tepelně upravují až do temně hnědé barvy, dochází ke tvorbě akrylamidu.Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Studie
Jsou balené saláty bezpečné?
Britští vědci zjistili, že i minimální poškození listů salátu dokáže výrazně zvýšit riziko otravy salmonelou. V balených...Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Studie
Zdraví a životní dekády
Skoro každá jeho kniha je bestselerem. Nejprve napsal čtenářský hit Návod na přežití pro muže, o pár let později přidal...Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Články
S košťály proti rakovině
Když jsem učil studenty medicíny na Tufts University, měl jsem jednou přednášku o úžasné nové terapii jménem „ecilo korb“...Rubrika: Zelenina | Typ článku: Články