Salát z vařené červené řepy
1/2 kg řepy uvaříme a nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme tatarskou omáčku připravenou ze smetany z kešu oříšků nebo sójové smetany Provamel dochucením citrónovou šťávou a solí, případně lžičkou pálivé francouzské hořčice.
Salát dochutíme prolisovaným česnekem a posypeme hrstí nasekaných vlašských ořechů. Podáváme s celozrnným pečivem jako večeři.
Dobrou chuť přeje Jitka Pohanková
Počet přečtení: 13009
Datum: 22. 8. 2009