Kukuřičný salát
1 balíček mražené kukuřice promícháme se svazkem na kolečka nakrájených ředkviček, jarní cibulkou nebo cibulovou natí a cibulí (červená je sladší), hrstí mladých pampeliškových listů, 2 pl citrónové šťávy.
Nebo ke kukuřici můžeme přidat naklíčené mungo, oloupané stonky brokolice nakrájené na kousky, prostě co dům dá. Směs upravíme na salátové listy a nahoru dáme 2-3 pl hummusu a ozdobíme sekanou petrželkovou nebo pažitkovou natí. S CZ pečivem nebo chlebem podáváme jako lehkou večeři.
Dobrou chuť přeje Jitka Pohanková
Počet přečtení: 4981
Datum: 27. 11. 2009