Raw food, ano či ne?
Jedním z výživových směrů, které se v poslední době staly hodně populární, je tzv. raw food (neboli syrová strava).
Rubrika: Výživová poradna |
Typ článku: Články
Výživová poradna
Polévky miso se nemusíte bát
Miso je produktem vyráběným z celých fermentovaných sójových bobů. Je to hustá pasta, která se obvykle vmíchává do horké vody a …
Rubrika: Výživová poradna |
Typ článku: Články
Prospěšné baktérie
V našich střevech žijí triliony organismů, které jsou tak důležité pro naše zdraví, že bychom o nich měli uvažovat jako o …
Rubrika: Výživová poradna |
Typ článku: Články
Junk food a deprese
Každý Čech ví, co je fast food – výraz junk food je známý méně a zahrnuje velmi kalorické, ale biologicky nehodnotné potraviny. …
Rubrika: Výživová poradna |
Typ článku: Články
Zajímavosti ze světa výživy
Co jsme se toho naposlouchali o tom, jak je maso nezbytné, mj. i proto, že obsahuje karnitin. A podívejme se na to – výsledky nové …
Rubrika: Výživová poradna |
Typ článku: Články
Snídaně a duševní zdraví
Chcete-li dobře fungovat, a to jak po stránce fyzické, tak mentální, je zcela nezbytné, abyste se naučili bohatě a dobře se …
Rubrika: Výživová poradna |
Typ článku: Články
Fruktóza, cukrovka a naše játra
Je známo, že fruktóza se v těle vstřebává a metabolizuje zcela jiným způsobem než glukóza: tento proces nevyžaduje inzulin - …
Rubrika: Výživová poradna |
Typ článku: Články
Silikon i v kuchyni – bezpečný a praktický
Když se koncem devadesátých let (už) minulého století objevily barevné, měkké silikonové kuchyňské naběračky, formy na pečení a …
Rubrika: Výživová poradna |
Typ článku: Články
Lékaři prohráli s pacienty
V časopise American Journal of Clinical Nutrition byla publikována studie, ve které byly testovány znalosti lékařů a pacientů …
Rubrika: Výživová poradna |
Typ článku: Studie
Grilujte zdravěji
Při grilování masa vznikají velmi nebezpečné karcinogeny, a k těm nejsilnějším patří heterocyklické aminy (HCA), které se tvoří ve …
Rubrika: Výživová poradna |
Typ článku: Články