Vitamin C brání tvorbě karcinogenních látek | Prameny zdraví

Vitamin C brání tvorbě karcinogenních látek

Vitamin C brání v žaludku tvorbě silných karcinogenních látek, známých jako nitrosaminy, které se vytvářejí z dusičnanů přítomných přirozeně v potravě či z dusitanů přidávaných do zpracovaných masných výrobků.

Vitamin C brání tvorbě karcinogenních látek

Rubrika: Vitamíny a minerály | Typ článku: Poradna výživy

Vitamin C je přítomen ve většině druhů ovoce a zeleniny, následující potraviny jej však obsahují ve značném množství: Zelená paprika, brokolice, zelí, květák, růžičková kapusta, pomeranče, grapefruity.

S využitím informací z knihy dr. Johna McDougalla „McDougallův plán". Vydala Společnost Prameny zdraví a OS Maranatha.

Počet přečtení: 2 191 Datum: 27. 2. 2012