Vitamin C brání tvorbě karcinogenních látek
Vitamin C brání v žaludku tvorbě silných karcinogenních látek, známých jako nitrosaminy, které se vytvářejí z dusičnanů přítomných přirozeně v potravě či z dusitanů přidávaných do zpracovaných masných výrobků.
Rubrika: Vitamíny a minerály
| Typ článku: Poradna výživy
Vitamin C je přítomen ve většině druhů ovoce a zeleniny, následující potraviny jej však obsahují ve značném množství: Zelená paprika, brokolice, zelí, květák, růžičková kapusta, pomeranče, grapefruity.
S využitím informací z knihy dr. Johna McDougalla „McDougallův plán". Vydala Společnost Prameny zdraví a OS Maranatha.
Počet přečtení: 2712
Datum: 27. 2. 2012