Stravování | Prameny zdraví

Stravování

Změňte jídlo – a změníte svět

Pěstování, balení, převoz a příprava potravin má obrovský dopad na Zemi, na které žijeme.

Rubrika: Stravování | Typ článku: Články

Kuskus: rychle zasytí

Tohle tak trochu legrační slovo neoznačuje část celku ani nějakou zábavu. Kuskus – to může být i vačnatec v pěkném kožíšku – …

Rubrika: Stravování | Typ článku: Články

Grahamová mouka a její historie

Grahamová mouka je druhem celozrnné mouky. Je pojmenována po Sylvester Grahamovi, který patřil k významným šiřitelům myšlenek …

Rubrika: Stravování | Typ článku: Poradna výživy

Šéfkuchaři vyhledávají jídlo z blízka

Z průzkumu mezi profesionálními kuchaři, provedeného britskou agenturou Kadence Int., vyplývá, že podpora místních producentů je …

Rubrika: Stravování | Typ článku: Studie

Číst etikety se vyplácí

Číst etikety se vyplácí stále častěji. Mnohé potraviny se díky svým názvům, popiskám a reklamě tváří jako nejzdravější produkty na …

Rubrika: Stravování | Typ článku: Poradna výživy

Jaké nádobí bychom měli používat?

Podařilo se vyvinout nádobí ze speciálních druhů oceli, které má mnoho vynikajících vlastností. Pokrmy při přípravě se jen …

Rubrika: Stravování | Typ článku: Články

Zahušťování polévek a omáček

Z kukuřičného škrobu a malého množství vody (obvykle čtvrt až půl šálku) vytvořte řídkou pastu. Jedna až tři polévkové lžíce …

Rubrika: Stravování | Typ článku: Poradna výživy

Co se děje, když polykáme?

„Nevím, co se mnou je, ale necítím se dobře," řekla mi Margarert Masonová. „Problémy začaly, když jsem před rokem změnila …

Rubrika: Stravování | Typ článku: Články

Vaření zeleniny

Téměř všechny druhy zeleniny můžete zařadit do jedné ze tří skupin v závislosti na tom, jak dlouho trvá, než se uvaří. Čas vaření …

Rubrika: Stravování | Typ článku: Články

Fast food - příznak doby

Zdá se, že provozovny rychlého občerstvení jsou dnes doslova na každém rohu. Statistiky ukazují, že ženy, které se často stravují …

Rubrika: Stravování | Typ článku: Články
1 2 3 4 516