Chia, nebo lněná semínka?
Semínka chia mají vysoký obsah vlákniny a omega-3 mastných kyselin, stejně jako lněná semínka; obojí je ale lepší rozemlít.
Rubrika: Výživová poradna |
Typ článku: Články
Strava
Na Ministerstvu zemědělství ČR se od října 2018 jí zdravěji
Jídelna Ministerstva se zapojila do programu Skutečně zdravá jídelna a v říjnu 2017 splnila náročná kritéria na bronzové úrovni.
Rubrika: Stravování |
Typ článku: Články
Stolování podle semaforu
Kdykoli se mne někdo při přednášce zeptá, jestli je něco zdravé nebo ne, odpovídám: „V porovnání s čím?“ Jsou například vajíčka …
Rubrika: Výživová poradna |
Typ článku: Články
Pomáhá kokosový tuk proti obezitě?
Byl jsem překvapen, když jsem narazil na důkazy o tom, že kokosový tuk může pomoci při obezitě.
Rubrika: Výživová poradna |
Typ článku: Články
Snížením glykotoxinu k prevenci Alzheimerovy choroby
Každý z nás má zhruba 9,6 miliard kilometrů DNA. Jak naše tělo toto množství organizuje, aby zabránilo zamotání? Existují …
Jak přimět děti, aby jedly zeleninu
V návodech, jak přimět děti (každého věku), aby jedly zeleninu, se uvádí, že ji máme nakrájet na kolečka, proužky nebo hvězdičky – …
Rubrika: Stravování |
Typ článku: Články
Lipotoxicita: Jak nasycený tuk zvyšuje krevní cukr
Souvislost mezi tukem a inzulínovou rezistencí je nyní široce přijímaná, říká se tomu ektopická akumulace tuku, tedy hromadění …
Rubrika: Výživová poradna |
Typ článku: Články
Syrová vs. vařená strava
Strava dnešního člověka je nepřirozená, což má za následek vznik řady chronických onemocnění. Proto je dobré vrátit se zpět „ke …
Rubrika: Výživová poradna |
Typ článku: Články
Hřebíček, pro zuby i proti migréně
Hřebíček používáme k ochucení máku nebo do povidel či do perníku.
McDonald’s a obchod se zdravím
Potravinářský průmysl utrácí za reklamu miliardy. Např. částka, vynaložená na zavedení jednoho druhu čokoládové tyčinky na trh, se …
Rubrika: Stravování |
Typ článku: Poradna výživy