Kolik ovoce už je příliš mnoho?
Již dříve jsem zkoumal, jak můžeme přidáním borůvek do jídla potlačit škodlivé účinky pokrmů s vysokým glykemickým indexem; kolik …
Rubrika: Výživová poradna |
Typ článku: Články
Strava
Kolik sacharidů potřebujeme?
V jednom z nejprestižnějších vědeckých časopisů The Lancet byla na začátku srpna publikována rozsáhlá epidemiologická studie a …
Rubrika: Výživová poradna |
Typ článku: Články
Kterým jídlům se vyhnout při ekzému?
V roce 1920 výzkumný pracovník na Johns Hopkins University oznámil řadu případů, kdy vynecháním vajec, masa a mléka ze stravy …
Rubrika: Výživová poradna |
Typ článku: Články
Pozor na zpracované potraviny
Francouzští vědci několik let studovali chování více než stovky tisíc dospělých lidí. Zjistili, že konzumace vysoce zpracovaných …
Rubrika: Výživová poradna |
Typ článku: Studie
Zlozvyk přisolování
Mezi dvě nejvýraznější stravovací rizika vedoucí k úmrtí a invaliditě po celém světě patří nedostatečná konzumace ovoce a vysoká …
Rubrika: Výživová poradna |
Typ článku: Rady lékaře
Skořice dražší nad zlato
Ve starověku byla skořice drahocennější než zlato a považována za vhodný dar pro panovníky. Plinius st. ocenil v 1. st. n. l. …
Pozor na umělá sladidla
V 80. letech minulého století se začaly objevovat kontroverzní polemiky ohledně negativních neurologických účinků aspartamu. …
Rubrika: Stravování |
Typ článku: Články
Tři, nebo pět jídel denně?
Dnes je velmi populární jezení pěti či šesti menších jídel denně, v protikladu ke třem větším jídlům. Tato představa vychází z …
Rubrika: Výživová poradna |
Typ článku: Články
Jsou biopotraviny zdravější?
Jsou biopotraviny bezpečnější nebo zdravější než jejich konvenční alternativy? To jsou dvě samostatné otázky. Někteří spotřebitelé …
Židé objevují veganskou stravu
Jaké je hlavní město veganství? Britský list The Guardian uvádí, že je to Tel Aviv.
Rubrika: Vegetariánství |
Typ článku: Články