Strava
Lněný olej
Lněný olej je zcela unikátní potravinou. Čistí cévy od tukových nánosů, zvyšuje imunitu, posiluje trávení, pomáhá při...Rubrika: Oleje a tuky | Typ článku: Články
Med zvyšuje hladinu antioxidantů v krvi
Studie dr. Engesethové zkoumající antioxidační účinky medu ukázaly, že čím je med tmavší, tím vyšší je jeho obsah ...Rubrika: Stravování | Typ článku: Studie
Středomořská strava na severu Evropy
Výzkumníci zjišťovali, zda středozemní strava, která je spojována s nižší úmrtností na jihu Evropy, v Řecku a jižní Itálii...Rubrika: Stravování | Typ článku: Studie
Spotřeba mléka a juvenilní cukrovka
Strava v kojeneckém věku zřejmě ovlivňuje riziko onemocnění juvenilní cukrovkou (IDDM), neboli cukrovkou I. typu. Několik...Rubrika: Mléko | Typ článku: Studie
Na cestě ke zdraví
V jednom čísle prestižního lékařského časopisu New England Journal of Medicine vyšly v roce 1985 současně tři studie: V první...Rubrika: Stravování | Typ článku: Články
Sója pomáhá cévám žen po menopauze
Západní strava bohatá na tofu a další výrobky ze sóji chrání starší ženy před onemocněním cév, toto naznačují výsledky...Rubrika: Sója, tofu | Typ článku: Studie
Ztrácí se při vaření zeleniny ve vodě velké množství vitamínů?
Zelenina, je-li dobře připravena, se může stát hlavním zdrojem bílkovin, vitamínů, minerálů a vlákniny v našem jídelníčku....Rubrika: Zelenina | Typ článku: Poradna výživy
Melasa - černé zlato
Melasa je vedlejším produktem výroby cukru z cukrové třtiny. Sladká, ale výživově cenná šťáva ze třtiny se vařením...Rubrika: Sladidla | Typ článku: Encyklopedie
Optimální strava
Definovat stravu, která zabraňuje vzniku chorob, je o mnoho jednodušší, než si možná myslíte. Protože na celém světě existují...Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Články
Důsledný průkopník
Stálým čtenářům Pramenů zdraví jistě není neznámé jméno John A. McDougall. Od tohoto amerického lékaře, průkopníka na poli...Rubrika: Stravování | Typ článku: Články