Strava | Prameny zdraví

Strava

Optimální strava

Definovat stravu, která zabraňuje vzniku chorob, je o mnoho jednodušší, než si možná myslíte. Protože na celém světě existují …

Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Články

Melasa - černé zlato

Melasa je vedlejším produktem výroby cukru z cukrové třtiny. Sladká, ale výživově cenná šťáva ze třtiny se vařením koncentruje, …

Rubrika: Sladidla | Typ článku: Encyklopedie

Borůvky

Borůvky lze směle prohlásit ze jednu z nejzdravějších plodin. Jsou nejen chutné, lahodné, ale i mimořádně zdravé. Karoteny …

Rubrika: Ovoce | Typ článku: Encyklopedie

Ztrácí se při vaření zeleniny ve vodě velké množství vitamínů?

Zelenina, je-li dobře připravena, se může stát hlavním zdrojem bílkovin, vitamínů, minerálů a vlákniny v našem jídelníčku. Vaření …

Rubrika: Zelenina | Typ článku: Poradna výživy

Jídla s velkým obsahem škrobů mohou napomáhat přejídání

Jezení těstovin, bílého chleba, brambor a dalších rychle stravitelných rafinovaných uhlohydrátů může vést k přejídání - a to tím, …

Rubrika: Stravování | Typ článku: Studie

Mňam, mňam – sója!

Asi tři tisíce amerických školních dětí v nedávné době dostalo obědy, ve kterých byly maso v jejich oblíbených jídlech, jako hot …

Rubrika: Sója, tofu | Typ článku: Studie

Na cestě ke zdraví

V jednom čísle prestižního lékařského časopisu New England Journal of Medicine vyšly v roce 1985 současně tři studie: V první …

Rubrika: Stravování | Typ článku: Články

Mléko, mléčné produkty, oleje a rakovina prostaty

Lékařská fakulta Athénské univerzity ve studii, která zahrnovala 320 pacientů s potvrzenou rakovinou prostaty a 246 kontrolních …

Rubrika: Mléko | Typ článku: Studie

Transmastné kyseliny a vysoký cholesterol

Vysoký příjem transmastných kyselin - což jsou tuky, které se nacházejí hlavně v margarínech - souvisí podle výsledku nové studie …

Rubrika: Stravování | Typ článku: Studie

Nejlepší bioprodejna roku 2005

Bioprodejna Country Life, Melantrichova 15, Praha 1 se stala vítězem kategorie „Nejlepší bioprodejna roku 2005“ v soutěži Česká …

Rubrika: Vegetariánství | Typ článku: Články