Seitan | Prameny zdraví

Seitan

Je náhrada masa vyráběná z pšeničného lepku, který se dokáže strukturou a chutí přiblížit běžnému masu. Připravuje se vymytím škrobu z pšeničné mouky, který se vaří ve vodě s mořskými řasami, sojovou omáčkou, zeleninou a kořením.

Seitan

Rubrika: Obilniny | Typ článku: Encyklopedie

U nás jej můžeme koupit v prodejnách zdravé výživy ve formě vakuově baleného seitanu, ve sklenicích, či již hotových pokrmů. Chuťově je velmi výborný a zdravý.

Počet přečtení: 2 804 Datum: 19. 2. 2008