Proč používáte tak často čínské zelí? | Prameny zdraví

Proč používáte tak často čínské zelí?

Protože patří do rodiny kapustovité zeleniny a ta obsahuje množství látek chránících člověka před rakovinou. Například muži, kteří jedí nějaký druh zelí aspoň jednou týdně, mají jen 30 procentní riziko vzniku rakoviny tlustého střeva v porovnání s muži, kteří jedí zelí zřídka.

Proč používáte tak často čínské zelí?

Rubrika: Zelenina | Typ článku: Rady lékaře

A ještě něco – čínské zelí je výborný a bezpečný zdroj vápníku: šálek krájeného čínského zelí poskytne tělu tolik vápníku jako šálek kravského mléka. Bez cholesterolu, virů, zbytků antibiotik a hormonů, salmonely…

MUDr. Igor Bukovský, vědecký pracovník FÚ LF UK v Bratislavě, odborník v oblasti výživy a prevence chorob

Počet přečtení: 5 045 Datum: 28. 1. 2008