Omáčka Pesto na těstoviny
1 hrnek čerstvé bazalky, 2-3 stroužky prolisovaného česneku, 4 pol. lžíce vlašských ořechů (nebo piniových oříšků), 1 dl panenského olivového oleje
V mixéru rozmixujeme ořechy, pak přidáme ostatní suroviny a mixujeme, až získáme hladkou omáčku. Používáme ji na celozrnné těstoviny, nejlépe vrtulky. Podáváme se zeleninovým salátem.
Nespotřebovanou omáčku uchováváme v ledničce v uzavřené skleničce poměrně dlouhou dobu.
Počet přečtení: 4111
Datum: 2. 2. 2012