Obilniny

Rýže

Rýže patří do rodu jednoděložných rostlin z čeledi lipnicovitých. Je jí známo asi dvacet druhů. Rýže je stará kulturní...Rubrika: Obilniny | Typ článku: Encyklopedie

Ječmen

Ječmen je znám asi tři tisíce let. Na čínské keramice z roku 1 520 př n.l. byly malba znázorňující konec hladomoru tím, že...Rubrika: Obilniny | Typ článku: Encyklopedie

Bulgur

Je to polotovar vyráběný z obilí, u nás se dělá ze špaldy. Naklíčená zrna špaldy se usuší a nahrubo pomelou. Správný bulgur...Rubrika: Obilniny | Typ článku: Encyklopedie

Kukuřice

Patří do rodu jednoděložných rostlin z čeledi lipnicovitých. Kukuřice pochází z tropické Ameriky, pravděpodobně z území...Rubrika: Obilniny | Typ článku: Encyklopedie

Jáhly

Patří do rodu jednoděložných rostlin z čeledi lipnicovitých. Je známo asi 500 druhů. Proso seté pochází původně z Mongolska....Rubrika: Obilniny | Typ článku: Encyklopedie

Pohanka

Tato vysoce nutričně a dieteticky hodnotná plodina s léčebnými účinky má z hledisky lidské výživy velmi příznivé složení....Rubrika: Obilniny | Typ článku: Encyklopedie