Mořská řasa iziki podporuje krásu vlasů
Iziki jsou provázkovité černé řasy rostoucí na ponořených skalách pacifického pobřeží Japonska. Pro svůj růst potřebují slunce, proto se obvykle nacházejí jen 1-2 m po hladinou. Sklízejí se ručně a to na jaře. Na rozdíl od jiných řas, které jsou sušeny pouze na slunci, jsou iziki sušeny teplým vzduchem.
Rubrika: Mořské řasy
| Typ článku: Encyklopedie
Protože jsou velmi tuhé, musí se nejprve sušit, pak čtyři hodiny vařit ve šťávě z řasy arame a teprve potom se suší na slunci. Usušené iziki mají velmi dlouhou dobu trvanlivosti. Jejich chuť je výrazně cítit mořem.
Iziki byla v Japonsku vždycky používána pro podpoření krásy, lesku a plnosti vlasů. Iziki obsahuje čtrnáctkrát více vápníku než kravské mléko. Je to vynikající zdroj železa, vitamínu A, niacinu a bílkovin. Iziki se doporučuje pro diabetiky.
Počet přečtení: 4211
Datum: 19. 10. 2006