Četla jsem, že červená řepa chrání před rakovinou. Jen syrová, anebo i vařená či sterilizovaná?
Červená řepa má skutečně protirakovinný účinek. Její silné barvivo působí antioxidačně a stimuluje odbourávání karcinogenů v organismu.
Rubrika: Zelenina
| Typ článku: Rady lékaře
Účinkuje však jen v syrovém stavu. I sterilizovaná červená řepa obsahuje několik známých biologicky účinných látek, ale protirakovinný účinek nemá.
MUDr. Igor Bukovský, vědecký pracovník FÚ LF UK v Bratislavě, odborník v oblasti výživy a prevence chorob
Počet přečtení: 5620
Datum: 10. 1. 2008