Celozrnné těstoviny s kokosem a jablky
voda dostatečné množství, sůl 1/2 čl, olej 1 pl, celozrnná vřetena barevná 400 g, sójové mléko ochucené 2 dl, kokos 2 š (1 š = 1,4 dl), instantní mouka 2 pl, med 2 pl, jablka 4 ks, strouhanka podle chuti
|
Typ článku: Recepty
Ve vroucí osolené vodě s přídavkem oleje uvaříme doměkka celozrnné těstoviny a scedíme. Než se těstoviny uvaří, dáme do misky převařit sójové mléko, do kterého po odstavení vmícháme kokos, instantní mouku a med. Jablka si nastrouháme na pyré i se slupkou.
Těstoviny smícháme s kokosovou směsí a podáváme přelité jablkovým pyré a posypané na sucho opraženou strouhankou.
Toto jídlo můžeme podávat jako sladký oběd nebo lehkou večeři.
Z knihy Romana a Halyny Uhrinových „Nevařte podle kuchařek“ (vydal Advent-Orion), kterou lze objednat na adrese www.a-o.cz.
Počet přečtení: 3852
Datum: 22. 2. 2010