Všechny články
Recepty
Strava
Vztahy
Zdraví
Životospráva
Další...
Nemoci

Arowroot

Arowroot je bílý prášek, získávaný z kořene divoce rostoucí americké rostliny, který se v potravinářství používá jako škrob. Arowroot je sám bez chuti a zápachu, a proto jej můžeme používat k přípravě sladkých i slaných druhů pokrmů.
Rubrika: Sladidla
|
Typ článku: Encyklopedie

Je to lehce stravitelný škrob, jež je vhodný zejména pro děti, lidi s poruchami trávení a při rekonvalescenci. Jeho nevýhodou je poněkud vyšší cena.

Počet přečtení: 4298
Datum: 27. 11. 2007