Skotsko: biopotraviny ve školách | Prameny zdraví

Skotsko: biopotraviny ve školách

Jak vyplývá ze zprávy Soil Association s názvem Organic Market Report 2016, spotřeba biopotravin ve Skotskou stabilně roste a v loňském roce se do značné míry podílela na celkovém růstu britského trhu.

Skotsko: biopotraviny ve školách

Rubrika: BIO | Typ článku: Studie

Spotřeba biopotravin ve Skotsku roste dlouhodobě, v roce 2015 o 5 procent. Ve stejném roce se Skotové podíleli 11 procenty na celkové spotřebě biopotravin ve Velké Británii. Polovina Skotů uvedla, že by kupovali ještě více biopotravin, kdyby byly v nabídce. Většina nezávislých prodejen uvádí růst odbytu a pozitivní očekávání do budoucna.

Skotové jsou také pionýři v zavádění biopotravin do veřejného stravování. V roce 2015 nabízelo 48 procent všech škol školní stravování připravené z biopotravin. 

Soil Association

Počet přečtení: 228 Datum: 23. 7. 2018