Pikantní omáčka na polentu (neochucenou)
Na 1 pl olivového oleje a 1 pl vody smažíme 5 minut 1 velkou nakrájenou cibuli a 2 utřené stroužky česneku. Přidáme 125 g nakrájených hub, 2 l sladké papriky, 1 l tymiánu a 1 chilli papričku ( 1/4 l chilli koření) a 5 minut dusíme.
400 g nakrájených rajčat (v zimě rajčatový protlak ne v plechu ve skle bez konzervace a přisolování či přislazování) přidáme ke směsi a dusíme ještě asi 20 minut.
Dobrou chuť přeje Jitka Pohanková
Počet přečtení: 3457
Datum: 12. 3. 2010