Nekalorická sladidla mohou pomoci při hubnutí
Nekalorická sladidla mohou být prospěšná (pokud tedy jejich použití není omluvou pro následné přejídání sladkostmi). Pod tento názor se podepsaly dvě významné společnosti - American Heart Association a American Diabetes Association.
Rubrika: Hubnutí a obezita
| Typ článku: Studie
Podle vyjádření uvedeného v časopise Circulation and Diabetes Care obsahuje asi 6000 potravin na americkém trhu nějaký druh náhradního sladidla. Nejčastěji jde o sukralózu, acesulfam K, neotam, sacharin a aspartam. Všechny byly schváleny úřadem FDA.
Zajímavé je, že ač popularita náhradních sladidel od začátku jejich užívání stoupá, nijak nepřispěla ke snížení celkové konzumace cukru. Pokud však má mít jejich konzumace smysl, musí být doprovázena i omezením příjmu jiných potravin s obsahem cukru. Potom může užívání umělých sladidel výrazně přispět ke stabilizaci cukrovky a redukci hmotnosti.
Circulation and Diabetes Care online, July 9, 2012
Převzato z webových stránek Ambulance klinické výživy.
Počet přečtení: 2215
Datum: 7. 2. 2020