Miso polévka
Do vařící vody vložíme na jemné proužky nakrájenou zeleninu - cibule, bílé zelí, mrkev, petržel. Ochutíme polévkovým kořením bez soli (např. Horalka). 10 minut povaříme.
Přidáme nakrájené tofu, rýžové nudle a polévkovou lžíci sójové pasty miso. Necháme projít varem.
Miso obsahuje řadu důležitých fytohormonů. Je proto vhodné zejména pro ženy. (Není dobré jej dlouho vařit, varem se výživné látky znehodnocují.)
Počet přečtení: 4273
Datum: 8. 6. 2012