Konzumace zelené listové zeleniny snižuje riziko cukrovky
Britská metaanalýza šesti prospektivních studií se zabývala nezávislými prospěšnými účinky příjmu ovoce a zeleniny v souvislosti s rizikem onemocnění cukrovkou.
Vědci nezjistili, že by konzumace ovoce a zeleniny jako takových nějak významně snižovala riziko cukrovky, ale přišli na to, že ti, kteří měli nejvyšší příjem zelené listové zeleniny, byli před cukrovkou do určité míry chráněni. Největší jedlíci zelené listové zeleniny snížili svoje riziko onemocnění cukrovkou o 14 %. Je známo, že zelené listy jsou bohatým zdrojem antioxidantů.
Výsledky studie byly zveřejněny v časopise British Medical Journal.
BMJ 2010; 341:c4229
Počet přečtení: 3801
Datum: 14. 11. 2013