Jaké je složení umělých sladidel a jaké druhy se nejčastěji používají v potravinářském průmyslu? | Prameny zdraví

Jaké je složení umělých sladidel a jaké druhy se nejčastěji používají v potravinářském průmyslu?

Jsou to alkoholické cukry (xylitol, sorbitol, erytritol, manitou) a k jiným nejpoužívanějším patří zejména aspartam, neotam, splenda, acesulfam-K, sacharin a cyklamát.

Jaké je složení umělých sladidel a jaké druhy se nejčastěji používají v potravinářském průmyslu?

Rubrika: Sladidla | Typ článku: Rady lékaře

Na otázky odpovídá dr. Igor Bukovský, z knihy Hubnutí bez blbnutí

Počet přečtení: 3 001 Datum: 13. 2. 2014