Mají umělá sladidla nějakou výživovou hodnotu? | Prameny zdraví

Mají umělá sladidla nějakou výživovou hodnotu?

Některá obsahují malé množství kilojoulů, ale jelikož jsou mnohem sladší než běžný cukr, použité množství a jeho energetický obsah jsou bezvýznamně malé. A některé se zase nevstřebávají, a proto je neumíme energeticky využít. Nemají však biologickou hodnotu ve smyslu vitaminů anebo minerálů, či fytochemikálií.

Mají umělá sladidla nějakou výživovou hodnotu?

Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Rady lékaře

Na otázky odpovídá dr. Igor Bukovský, z knihy Hubnutí bez blbnutí

Počet přečtení: 2 655 Datum: 14. 6. 2013