Co přesně znamená, když je u loga BIO nápis „Produkt přechodného období“?
Znamená to, že podnik nebo producent takto označené potraviny ještě nesplnil základní podmínku pro minimální dobu hospodaření ekologickým způsobem. Důvodem je, aby byl z půdy a z ekosystému co možná nejvíce odstraněn vliv předešlého způsobu hospodaření. (Tato doba je jeden rok pro pastviny a louky, dva roky u orné půdy a tři roky pro sady a vinice.) Doprovodný nápis u loga BIO musí být na obalu jasně čitelný.
Rubrika: BIO
| Typ článku: Poradna výživy
U produktu z přechodného období má spotřebitel jistotu, že ekozemědělec již musí splňovat všechny podmínky Zákona o ekologickém zemědělství, např. nesmí používat minerální hnojiva, pesticidy, hormony apod.
Z brožurky o biopotravinách vydané v roce 2004 organizací pro ochranu spotřebitelů potravin a přátel ekologického zemědělství Pro-Bio Liga.
Počet přečtení: 2928
Datum: 7. 9. 2009