Co hlavně v kvalitě BIO lidé kupují?
Spotřebitelé kupují samozřejmě to, co je nejdostupnější, což jsou v současné době mléčné výrobky – biomléko a biojogurty, dále pak hovězí maso, čaje a celozrnné mouky v bio kvalitě. Velký zájem spotřebitelů je o zeleninu a ovoce, ale ty nabízejí pouze některé prodejny a poptávka je zatím podstatně větší než nabídka.
Rubrika: BIO
| Typ článku: Poradna výživy
Ze zkušenosti maloprodejen biopotravin jsou nejčastěji poptávané biopotraviny: cereální výrobky a mouky, třtinový cukr, obilné nápoje, kozí produkty. V rámci celé ČR patří mezi málo dostupné biopotraviny: máslo, vejce a zelenina z ekofarem a certifikované biopečivo.
Z brožurky o biopotravinách vydané v roce 2004 organizací pro ochranu spotřebitelů potravin a přátel ekologického zemědělství Pro-Bio Liga.
Počet přečtení: 2866
Datum: 26. 9. 2009