Britská kuřata mohou být kontaminována nebezpečnými rezidui léků

„Přestože jsme opakovaně ubezpečováni, že prakticky veškeré drůbežářské produkty neobsahují žádná měřitelná množství reziduí léků, čísla jasně ukazují, že asi 20 % drůbežího masa a 10 % testovaných vajec obsahuje zbytky léků, které se považují za příliš nebezpečné pro užití při léčbě lidí.“ Toto prohlášení oponuje zprávě Veterinary Medicines Directorate, která uvádí, že u 99 % drůbežího masa a u 97 % vajec není v tomto ohledu žádný problém. V pozadí stojí způsob interpretování naměřených výsledků – který je podle ekologické organizace matoucí.

Nejnebezpečnější jsou podle Soil Association léky, které se u drůbeže užívají proti střevním parazitům – všechny představují potenciální riziko pro zdraví drůbeže i člověka. „Bezpečnost podávání léků nebyla nikdy řádně testována. Existují však známky toho, že tyto léky mohou způsobit rakovinu, porodní defekt či infarkt. Mezní zákonné hodnoty bývají někdy v uvedených vzorcích překračovány až padesátkrát.

London Newsroom