BIO
Jaké druhy zpracování jsou povoleny pro biopotraviny?
Ekologické zemědělství se snaží vyprodukovat potraviny co nejpřirozenější cestou, také jejich zpracování musí být co...Rubrika: BIO | Typ článku: Poradna výživy
Jak je to s použitím aditiv u běžných potravin a u biopotravin? Jsou při výrobě biopotravin povolena tzv. éčka?
Potraviny se dnes snaží uspět tím, že mají co nejdelší trvanlivost, výrazně voní, hýří barvami, co nejvýrazněji chutnají....Rubrika: BIO | Typ článku: Poradna výživy
Na co si musíme dávat při nákupu biopotravin pozor?
Při nákupu biopotravin českého původu je třeba všimnout si povinného značení - tzv. biozebry s kódem CZ-KEZ. Dále si stejně...Rubrika: BIO | Typ článku: Poradna výživy
Mají biopotraviny jinou chuť než běžné potraviny?
Většinou ano. Pokusy bylo prokázáno, že například maso a brambory mají lepší chuť. I bez pokusů lze to samé říci o dalších...Rubrika: BIO | Typ článku: Poradna výživy
Jaké jsou rozdíly mezi biopotravinami a běžně nabízenými potravinami (tzv. konvenčními potravinami)?
Základním rozdílem je původ, respektive způsob produkce a zpracování. Biopotraviny musí splňovat stejné hygienické normy...Rubrika: BIO | Typ článku: Poradna výživy
Co znamená značka Fair Trade?
Na některých biopotravinách, např. na čokoládě, kakau nebo kávě, může spotřebitel najít značku „Fair Trade“, což...Rubrika: BIO | Typ článku: Poradna výživy
Mohou značku BIO dostat produkty z pole, které leží v blízkosti např. dálnice, jaderné elektrárny, skládky nebo spalovny odpadů?
Prakticky to není možné. V případě potenciálního rizika kontaminace produkce jsou odebírány vzorky na laboratorní analýzy....Rubrika: BIO | Typ článku: Poradna výživy
Co přesně znamená, když je u loga BIO nápis „Produkt přechodného období“?
Znamená to, že podnik nebo producent takto označené potraviny ještě nesplnil základní podmínku pro minimální dobu hospodaření...Rubrika: BIO | Typ článku: Poradna výživy
Objevil se již někdy v ČR případ falešného použití značky BIO?
Falešné nebo neoprávněné použití značky BIO se v ČR již objevilo a může se znovu objevit. Ministerstvo zemědělství ČR...Rubrika: BIO | Typ článku: Poradna výživy
Patří potraviny, na kterých je napsáno např. „čistě přírodní potravina“, „produkt zdravé výživy“ nebo „eko potravina“ mezi biopotraviny?
Nápisy typu „čistě přírodní potravina“, „produkt zdravé výživy“ či „eko potravina“ představují pouze tvrzení...Rubrika: BIO | Typ článku: Poradna výživy