Výskyt obezity je nízký: u lidí, kteří nejedí maso
U 3 947 mužů (v průměrném věku 43 let) a u 17 158 žen (v průměrném věku 40 let) byly změřeny hodnoty BMI (indexu tělesné hmotnosti).
Rubrika: Hubnutí a obezita
| Typ článku: Studie
U jedlíků masa byly hodnoty BMI nejvyšší, nejnižší byly naopak u veganů, střední u konzumentů ryb a lakto-ovo-vegetariánů.
Průměrná váha jedlíka masa (muže) byla o šest kilogramů vyšší (u ženy pak o 4,5 kilogramů vyšší) než váha vegana, resp. veganky.
BMJ 1996;313:816-17
Počet přečtení: 3885
Datum: 31. 7. 2005