Výbušné téma: luštěniny a plyny
Jsou obavy z plynatosti způsobené fazolemi jen nafouknutá bublina? Když se vědci pokusili lidem do běžné diety přidat jen půl šálku luštěnin denně, u většiny z nich se žádné symptomy neprojevily. A z těch, u nichž se plyny objevily, 70 % nebo více oznámilo, že ve druhém až třetím týdnu studie problém vymizel.
Vědci dospěli k závěru, že „obavy z nadměrné plynatosti způsobené konzumací luštěnin jsou přehnané“.
Počet přečtení: 570
Datum: 1. 6. 2022